IPA

Ben jij een liefhebber van India Pale Ale's of op zoek naar iets nieuws om te proberen. Onze collectie heeft voor elk wat wils. Onze IPA's zijn niet alleen een ode aan de rijke traditie van deze bierstijl, maar ook een belofte van vernieuwing, avontuur en smaakexplosies die je zintuigen doen ontwaken.

Een reis door de geschiedenis van bierinnovatie

India Pale Ale, vaak afgekort als IPA, is een bierstijl die zijn oorsprong vindt in het Verenigd Koninkrijk, maar die tegenwoordig over de hele wereld wordt gebrouwen en gewaardeerd. Het verhaal gaat dat het bier is ontstaan in de 18e eeuw, toen Britse brouwers bier begonnen te brouwen met extra hop en een hoger alcoholpercentage om het beter te kunnen conserveren tijdens de lange reis naar India.

 

Sindsdien heeft het bier een ware evolutie doorgemaakt. Van de traditionele Engelse, met zijn evenwichtige hopbitterheid en moutige zoetheid, tot de explosie van Amerikaanse, gekenmerkt door intense hoparoma's en uitgesproken bitterheid, heeft de stijl zich ontwikkeld tot een van de meest dynamische en gevarieerde in de moderne bierwereld.

Het brouwproces van IPA's

Het brouwen van IPA bier vereist vakmanschap, creativiteit en een goed begrip van de eigenschappen van hop. Bij de Molen gebruiken we alleen de beste hopsoorten, zorgvuldig geselecteerd voor hun aroma's en smaken. Door verschillende brouwtechnieken toe te passen, creëren we IPA's met een perfecte balans tussen bitterheid, aroma en drinkbaarheid.

Explosie van smaken

Wat IPA's zo geliefd maakt, is hun intense smaakprofiel en aroma's die het gehemelte prikkelen. Met tonen van citrus, tropisch fruit, dennen en kruiden, bieden deze bieren een avontuurlijke smaakexplosie die keer op keer verrast. Of je nu houdt van een verfrissende session IPA of een krachtige double IPA, bij de Molen vind je een India Pale Ale die aan je smaak voldoet.

IPA bij Brouwerij de Molen

Bij Brouwerij de Molen omarmen we de diversiteit van van het bier en streven we ernaar om bieren te creëren die de grenzen van de stijl verleggen. Van klassieke varianten tot experimentele brouwsels met unieke ingrediënten en innovatieve technieken, onze IPA's zijn een eerbetoon aan de rijke traditie van bierinnovatie en vakmanschap.