De Molen Passie & Cacao fles 33cl

De Molen Passie & Cacao

Een rijke Imperial Stout met geroosterde tonen, intense cacao en een frisse toets van passievrucht. Het zoete karakter van de cacaonibs harmonieert met een fruitig zuurtje van de passievrucht, wat zorgt voor een perfect gebalanceerd smaakprofiel. Met een volle body biedt deze stout een complexe en verfijnde drinkervaring.

• Smaakpalet: Chocolade, passievrucht en geroosterd
• Heerlijk bij: Chocolade taart, chocolade en kokos desserts
• Het lekkerste op temperatuur: 8-10 graden Celsius

Beer Review: 

Dat de bieren die de tovenaars van Brouwerij de Molen uit de hoge hoed toveren aan passie niets te kort komen, was vast al bekend. Ook de jarenlange samenwerking met Stichting Philadelphia getuigt hiervan.

In de Passie & Cacao zit de passie er aantoonbaar in in de vorm van passievrucht en een stevige hoeveelheid chocolade.

Als we de Imperial Stout van 10% abv inschenken zien we een pikzwart bier met een stevige lichtbruine schuimkraag. De gebrande tonen uit de mout en pure chocolade dringen warm verstrengeld om voorrang in de neus. Op de achtergrond twijfelt de passievrucht, in haar fruitig zure aanwezigheid, of zij zich durft bloot te geven.

Ondanks deze bescheidenheid ontstaat in de mond een ménage à trois waarbij het geroosterde en de chocolade in vervoering worden gebracht door het fijne passionele zuurtje.

Je zou het er warm van krijgen!

Cheerz!
Meester in Bieren